صلصة الطماطم الصفراء، فلفل الطرخون-اسبيليت المقرمش، توابل فلفل الليمون-إكليل الجبل-تيموتVinaigrette de Tomates Jaunes, Croustillant Estragon-Piment d'Espelette, Condiments Citron-Romarin-Poivre de Timut
صلصة الطماطم الصفراء، فلفل الطرخون-اسبيليت المقرمش، توابل فلفل الليمون-إكليل الجبل-تيموتVinaigrette de Tomates Jaunes, Croustillant Estragon-Piment d'Espelette, Condiments Citron-Romarin-Poivre de Timut
أطباق: صينية طعام ضحلةPLATS 🥘
دجاج سوبريم
Suprême de volaille
تفاح آنا، هريس البازلاء، مرق دجاج مركز منقوع بالزعتر وإكليل الجبل والمريميةPomme Anna, Purée de petits pois, jus réduit de volaille infusé au thym, romarin - sauge
تفاح آنا، هريس البازلاء، مرق دجاج مركز منقوع بالزعتر وإكليل الجبل والمريميةPomme Anna, Purée de petits pois, jus réduit de volaille infusé au thym, romarin - sauge
تونة مطبوخة
Thon mi-cuit
سلطة إدامامي، حمص، أفوكادو مُكرمل، جل ليمون محفوظ، صلصة تشيميتشوريSalade d'edamame, houmous, avocats flambés, gel de citron confit, sauce chimicurri
سلطة إدامامي، حمص، أفوكادو مُكرمل، جل ليمون محفوظ، صلصة تشيميتشوريSalade d'edamame, houmous, avocats flambés, gel de citron confit, sauce chimicurri
بانيس، فلفل بيكيلو كريمي
Panis, crémeux de piquillos