Βινεγκρέτ κίτρινης ντομάτας, τραγανό πιπέρι εστραγκόν-εσπελέτ, καρυκεύματα λεμόνι-δεντρολίβανο-πιπεριά ΤιμούτVinaigrette de Tomates Jaunes, Croustillant Estragon-Piment d'Espelette, Condiments Citron-Romarin-Poivre de Timut
Βινεγκρέτ κίτρινης ντομάτας, τραγανό πιπέρι εστραγκόν-εσπελέτ, καρυκεύματα λεμόνι-δεντρολίβανο-πιπεριά ΤιμούτVinaigrette de Tomates Jaunes, Croustillant Estragon-Piment d'Espelette, Condiments Citron-Romarin-Poivre de Timut
ΠΙΑΤΑ :ρηχό-τηγάνι-φαγητού:PLATS 🥘
Κοτόπουλο Supreme
Suprême de volaille
Μήλο Άννα, πουρές αρακά, μειωμένος χυμός πουλερικών με θυμάρι, δεντρολίβανο και φασκόμηλοPomme Anna, Purée de petits pois, jus réduit de volaille infusé au thym, romarin - sauge
Μήλο Άννα, πουρές αρακά, μειωμένος χυμός πουλερικών με θυμάρι, δεντρολίβανο και φασκόμηλοPomme Anna, Purée de petits pois, jus réduit de volaille infusé au thym, romarin - sauge
Μαγειρεμένος τόνος
Thon mi-cuit
Σαλάτα Edamame, χούμους, φλαμπέ αβοκάντο, ζελέ λεμονιού σε κονσέρβα, σάλτσα chimicurriSalade d'edamame, houmous, avocats flambés, gel de citron confit, sauce chimicurri
Σαλάτα Edamame, χούμους, φλαμπέ αβοκάντο, ζελέ λεμονιού σε κονσέρβα, σάλτσα chimicurriSalade d'edamame, houmous, avocats flambés, gel de citron confit, sauce chimicurri
Panis, κρεμώδεις πιπεριές piquillo
Panis, crémeux de piquillos